この年越しにはお蕎麦を食べますが・・・
蕎麦には、とても健康は当たり前に栄養があり、便秘解消にも
なのです。そばには、血行促進効果や記憶力アップ、疲労回復、スタミナ持続、便秘解消、などの様々な健康効果があり、レジスタントプロテインのコレステロール低下の効果もあるのです
まず、
そばで冷え性解消
そばには、ルチンが豊富に含まれていて、ご飯を食べた時に比べ、血行が促進され、手や足の冷え解消効果があるのです。
そばの方が食後２時間たっても手の温かさをキープ出来るそう。
毎食そばを食べて、寒い冬の漁も乗り切っている女性もいるほど、そばの効果は優れもの
茹でたそばは炊いたご飯と比べて1割以上もカロリーが少ないから、
肥満気味の人にはダイエット食としてもお勧め
便秘解消には一番大切の食物繊維もそばには多く含まれているのですよ。
食物繊維は体内で消化・吸収されないのですが、整腸作用という重要な役割を果たしてくれます。
便通を整えて、腸内にあるコレステロールや有害物を水分と一緒に体外に排出してくれます
便秘は肌の大敵
おそばは、きれいな肌
スリムな体づくりに最適
そばはたんぱく質もたっぷりそばのたんぱく質は、精白米の９．２％に対して１２．１％と３割以上も多く含まれているのです。
鶏卵を１００とすると、そばは９２とほぼ牛乳に匹敵し、精白米の６５に比べても大変高い食べ物
体内では作る事の出来ないアミノ酸、必須アミノ酸が多いんですよ
そばは、ビタミンＢ群の宝庫そばにはビタミンＢ１、Ｂ２は精白米の
倍もＢ１は体力の低下、イライラ、食欲不振の解消効果があり、Ｂ２は皮膚や粘膜を健康に保つために欠くことのできない栄養素なのです。
そばを沢山食べてビタミンＢ群を補給しましょうね
そばは高血圧の予防、ダイエットに効果的！
★お酒好きな人、高血圧を心配する方へ！
そばは穀類で唯一ルチンを含んでいるといわれています。
ルチンはビタミンＰの一種で老化により細くなった毛細血管を強化し
血圧を下げる効果があります。また、そばにはコリンという肝臓の
働きを促進する効果があり、飲酒によって肝臓に脂肪がたまるのを
防いでくれます。お酒は是非おそばと一緒に！！
