でも「便秘解消にも効果的
」と言う事はあまり知られていないのではないだしょうか
にんにくの主な成分は、『アリシン・アホエン・スコルジニン・ゲルマニウム』なのです。
４つの主成分のうち、便秘解消に重要な役目をするのがアリシン
アリシンはお腹が便を外に押し出す、『ぜん動運動』と言う動きを活発にしてくれる成分なのです。
にんにくには、お腹の中の善玉菌を増やす事もできて、
便秘解消の大きな役割をしてくれるのですよ
・ビフィズス菌を増やして、便を出す動きを活性化
こんなに理想的な便秘解消の働きをしてくれる食材は、めったにお目にかかれないかもです！
にんにくの匂いを次の日に残したくないなら、青汁
と一緒に食べるといいですよ
青汁に含まれている食物繊維の中に、モクセイ油という油質があり、
これがにんにくの匂いを消してくれるのだそうです。
食べ方で一押しなのが油で素揚げ
にんにくの匂いを抑えてくれたり、ホクホクの焼き芋のような柔らかさがとっても美味しいのです
匂いがどうも気になるのなら、次の日に仕事が無い日などに一度試して見てくださいね。
にんにくは調理法で
日の食べる量が変わってくるのです。（にんにく１個は、だいたい６片で作られています。）
生・・・１〜２片。
醤油漬け等・・・３〜４片。
焼いたものは・・・５〜６片。
「どんなものが一番いいか
」にんにくを選ぶ基準は、形が丸く重みがあり皮が張っている物が良いですよ。
皮が茶色になっていたり、カサカサに乾燥しているものはあまりよくないのです。
是非、便秘で悩んでいたら、食べやすい方法で、にんにくアリシン効果をお試し下さいね。
素揚げがお勧めかなぁ
と思いますよ
